Kimyaciyiz.Com | Kimyacilarin Bulusma Noktasi | (Arşiv Ana sayfa) => Sağlıklı Beslenme

Konu: Kafeinin vücudumuza etkisi

Sayfa: [ 1 ]

Chemistry 10.04.2009 00:30:01

  Kafein’in beyin daha dogrusu merkezi sinir sistemi hücreleri üzerine etkisi mevcuttur. Hatta, vücuttaki neredeyse bütün hücrelerde ayni etkiyi yapar çünkü onlarda adenozin reseptörüne sahiptirler. Vücudumuzda temel olarak çalisan bazi metabolik reseptörler hücre zarinda ya da çekirdegindeki alicilar gibi düsünülebilir mevcuttur. Kafein siklik AMP (cAMP) yolu üzerinden hücre içinde etki gösteren bir reseptör üzerine etki yapmaktadir.

Özetle, normalde adenozin ilgili reseptörüne baglandiginda hücre içinde bazi enzimatik degisikliklere neden olur ve vücudu uykuya hazirlar yani rahatlatir. Kafein molekülü adenozin’e yapi olarak benzer bir molekül oldugundan ayni reseptöre baglanir ve bu reseptöre adenozinin baglanmasini engelledigi için hücrenin cAMP yolunu kullanmasina engel olur. Sonuç itibariyle adrenalin gibi etki eder ve kalp atim hizini ve kan basincini yükseltir ve kaslara giden kan akimini artirmanin karsiliginda iç organlara ve deriye giden kan akimini azaltir ayrica karacigerden vücuda glikoz salinimini da kisitlar. Buna ek olarak amfetaminlere benzer bir etkiyle de beyinden salgilanan dopaminin seviyesini artirir.

Alıntı.






Milliyet haber'den alıntı
Fazla kafein alımı
Hızlı bir enerji desteği için çoğumuz kahve ya da kola içeriz ama bazı kadınlarda kafeinin fazlası ters bir etki yapabilir. Bir uyarıcı olan kafein, fazla miktarda alındığında yorgunluğa neden oluyor. Bu nedenle kafein alımının daha da artırılması sorunun kötüleşmesinden başka işe yaramıyor. Çözüm; yaşantınızdan kafeini mümkün olduğu kadar çıkarın. Bu, sadece kahvenin değil çikolata, çay, kola ve kafein içeren bazı ilaçların da kesilmesi anlamına geliyor.


Sayfa: [ 1 ]