Kimyaciyiz.Com | Kimyacilarin Bulusma Noktasi | (Arşiv Ana sayfa) => Gıda-Besin Kimyası

Konu: Meyve Kokuları Veren Kimyasallar

Sayfa: [ 1 ]

Leyla 28.04.2010 18:34:49


Parfüm, esans, oda kokusu, çeşitli hijyen ve temizlik malzemelerinde kullanılan kokular organik kimyasal maddelerdir. Her bir koku farklı bir kimyasalın varlığını gösterir. İşte aşağıdaki listede hangi meyve kokusunun hangi kimyasal olduğunu bulabilirsiniz.

allil heksanoat : ananas
benzil asetat :armut, çilek, yasemin
bornyl asetat : çam ağacı kokusu
butil butirat : ananas
etil asetat : tırnak oje temizleyicisi, maket boyası, uçak tutkalı
etil butirat : muz, ananas, çilek
etil heksanoat : çilek
etil sinamat : tarçın
etil format : limon, rom, çilek
etil heptanoat : kayısı, kiraz, üzüm, raspberry
etil isovalerat :elma
etil laktat : üzüm
etill nonanoat : üzüm
etil valerat : elma
geranil asetat : jeranyum
geranil butirat : kiraz
geranil pentanoat : elma
isobutil asetat : kiraz, ahududu, çilek
isobutil format : ahududu
isopentil asetat : armut,muz
linalil asetat : lavanta, adaçayı
linalil butirat :şeftali
linalil format : elma, şeftali
metil asetat : nane
metil antranilat : üzüm, yasemin
metil benzoat : kananga
metil benzil asetat : kiraz
metil butirat : ananas, elma
metil sinnamat : çilek
metil pentanoat : çiçeksi
metil fenil asetat : bal
metil salisilat : (keklik üzümü yağı) keklik üzümü
nonil kaprilat : portakal
octil asetat : portakal
oktil butirat al :havuç
pentil asetat : (amil asetat) elma, muz
pentil butirat (amil butirat) : kayısı, armut, ananas
pentil heksanoat (amil kaproat) : elma, ananas
pentil pentanoat (amil valerat) : elma
propil etanoat : armut
propil isobutirat : rom
terpenil butirat : kiraz


Sayfa: [ 1 ]